00_通販サイトの選び方

■同一単品種・同一生産者100％のお米の提供を提供していること

複数原料米の場合、様々な産地・品種・年度産の米を混ぜている恐れがありますが、同一単品種・同一生産者であれば、ブレンド米の心配はいりません。

■サンプルキャンペーンなどで実際にお米を試食できること

自分たちのお米を是非食べてほしい、食べてもらえれば味の良さがわかるという品質に対する自信がとてもある証拠です。
また、一度食べてから購入を判断できるので実際に購入し、食べてみると「おいしくない」なんてこともありません。

■発注してから精米をしてくれること

普通、生卵は殻のままで冷蔵庫に保管して、料理する直前に殻を割ります。
生卵を殻から取り出して保存している方はまずいないでしょう。
お米を卵に例えると玄米が殻付きで、精米済みが殻を割った状態と良く似ています。卵と比較することは出来ませんが、お米の場合、玄米を精米してから美味しく食べられるのは30日前後で、梅雨時や夏場はもっと短くなります。なぜなら精米すると表面から徐々に酸化し味が落ちるからです。
ですので、発注後に精米をしてくれるというのは新鮮なお米を購入する上で非常に大切なことなのです。

■生産農家の顔がしっかりと見えること

通販というと生産者の方の顔が見えにくく、なかなか購入の決断をするのが難しいですが、生産者の方の顔をしっかり見ることができれば安心です。
さらに、その生産者の方のお米が単一品種100％であるなら、文句なしです。

■「お客様の声」を反映したサービスを提供していること

おいしいという積極的な声だけでなく、私たち消費者の様々な要望にも耳を傾けサービス向上の努力をしてくれる、そのような消費者の声に敏感なサイトは、私たち消費者のことを第一に考えてくれています。
サービス面などで無駄なストレスを感じることもなく、長く安定した友好的な付き合いが可能です。

■明確なコンセプトをもって提供していること

そもそも、お米通販サイトにはそれぞれコンセプトがあります。味・価格・品種数・健康・安全性・スピードなどです。自分にとって一番のニーズがその通販サイトのコンセプトと同じであることが大切です。
まずは自分がお米を購入する上でどの部分を一番の判断基準にしているのか考えましょう。それにあったサイトを選ぶことがポイントです。